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河南省文化和旅游手机报
4月25日，开封市人大常委会一级巡视员姚春贵带领开封传统特色早餐品质提升行动专班，特邀开封市文史、美术、书画界专家代表，再探部分品质提升早餐店，深入推动餐饮文化提质工作。
该专班邀请开封市美术馆原馆长魏吉安、省文史馆馆员桑大钧和市著名书法家尚佳轩等，先后来到城乡一体化示范区早上好早餐店、开吃晖达店、梅园包子、豪德驴肉鲜汤馆以及禹王台区宋门外陈家老店、鼓楼区州桥日夜餐馆等，查看品质提升效果、挖掘传统美食传承、体验餐饮创新魅力。
姚春贵强调，要在传统技艺传承、就餐环境改善的基础上，深挖开封传统特色早餐的文化传承，从店铺的招牌、设计等方面进一步体现美食与文化深度融合，展现出开封特色美食的独特魅力，让食客既能获得物质上的饱腹感，又能感受文化上的获得感。（全媒体记者汪元蒙）
