【行走河南·读懂中国】第七届中国非遗博览会透过河南非遗体味天地人和 ④｜茶和天下：信阳毛尖贯通万里茶道

开幕仪式现场

8月25日-29日，由文化和旅游部、山东省政府主办的第七届中国非物质文化遗产博览会在济南举行。文化和旅游部党组书记、部长胡和平，文化和旅游部党组成员、副部长饶权，山东省委常委、宣传部长白玉刚，山东省济南市政府党组书记、市长于海田等出席了活动。

本届博览会以“连接现代生活绽放迷人光彩”为主题，在策展设计上，以“天、地、人、和”为脉络，设有“新时代新成就”党的十八大以来全国非遗保护成果展、“欣欣向荣”大运河沿线非遗展、“美好生活”非遗助力乡村振兴展、“茶和天下”中国传统制茶技艺及其相关习俗展等4个版块，共有全国各地332名非遗传承人、284个非遗项目参展参演。

太极拳、光山花鼓戏、仰韶彩陶制作工艺、汝瓷烧制技艺、钧瓷烧制技艺、唐三彩烧制技艺、信阳毛尖茶制作技艺等16个河南非遗项目及4个非遗美食企业亮相博览会，以展示、展演方式呈现了中原优秀传统文化的独特魅力，生动诠释了“天、地、人、和”的展览理念。

茶和天下：信阳毛尖贯通万里茶道

中国茶文化源远流长，源于中国，传于世界，形成了中华民族优秀传统文化组成部分，体现中国人民对美好生活的向往和对健康追求，也展现了“和而不同”“美美与共”“人和自然和谐共生”的东方哲学智慧和世界观。

在信阳毛尖茶制作技艺展台，信阳市非物质文化遗产优秀传承人肖珺景一家三代人的传承故事，吸引了一大批游客的驻足聆听。

信阳毛尖茶制作技艺展台为小游客讲解制作技艺

据悉，信阳种茶始于东周、名于唐、兴于宋、盛于清、发展于现代，唐宋时，信阳隶属经济发达的淮南道，北有政治经济中心洛阳、开封，南拥大运河、淮河、长江漕运之便利，茶叶生产与茶文化达到鼎盛时期。明清之际，万里茶道的南路(陆路)便是从信阳出发，经桐柏、唐河、青台到赊店，再向北，徐徐展开一条贯通中俄的万里茶道。

信阳毛尖作为河南茶文化的代表，是中国十大名茶之一，也是河南省著名特产之一，被誉为“绿茶之王”。其主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。在唐代茶圣陆羽撰写的《茶经》里，把作为贡品的信阳茶列为国之名茶，宋代大文豪苏东坡也盛赞“淮南茶，信阳第一”。1915年,信阳毛尖茶获得巴拿马国际博览会金奖，1990年信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名。