“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛开赛

       3月12日下午，“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第一场月赛正式开赛，豫菜界大咖、各大新闻媒体、选手及亲友团汇聚阿五黄河大鲤鱼陇海西路店，比赛还吸引了众多围观群众，为选手加油助威。
想参与但恐比赛可怕?
——“今天是我第一次下厨”

说起比赛和考试，不少人会心生恐惧。可是在“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛现场，你会看到各种烹饪小能手大展技艺、游刃有余，甚至连下厨新手都是自信满满。

​

      “阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛开赛 樊胜武：把鲤鱼大赛打造成百年赛事“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛开赛 樊胜武：把鲤鱼大赛打造成百年赛事

       比赛开始，3号选手娴熟的处理方法就吸引了众多围观者，只见她切好姜丝葱丝等食材用用酱油料酒等腌好，把切好的鱼放进去仔细按摩，方便入味儿。她告诉小编，下厨大半辈子了，有很多拿手菜，参加比赛很平静，希望来学到更好的做鱼方法。

      比较起来，4号选手就不那么游刃有余了，这是他第一次下厨，就挑战高难度的鱼，只见他按照自己的方式一道道程序地做，却也丝毫不紧张，“我是来学习的，拿奖不重要，重在参与嘛!”
      7号选手来自湖北，爱好是烹饪，尤其爱好边做饭边唱歌。他告诉小编，湖北人爱吃辣，辣椒是做菜常备，今天挑战不放辣椒的红烧鲤鱼，对作品口感还是相当期待。

​

      “阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛第一场比赛共有20名选手参与，他们是从众多报名者中随机挑选而出，最终，1号选手获得本月冠军，直接晋级年度总决赛。
       据悉，报名“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛并无任何厨艺水平要求，只要你喜欢烹饪，是非专业厨师，不限男女、不限区域均可报名参与。而不同于首届黄河鲤鱼烹饪大赛，本年度比赛中，选手还可带一位助手进行现场比赛。
      心动的小伙伴，还不抓紧报名?

​

​黄河鲤鱼烹饪大赛火了
——“把鲤鱼大赛打造成百年赛事”
​      2016年的豫菜届大事，“阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛位列之中。

      “阿五杯”首届黄河鲤鱼烹饪大赛历时八个月，收到有效报名超千位，8场海选，1场复活赛，160余位来自世界各地的烹饪达人齐聚阿五，进行厨艺大比拼。这场影响力巨大的赛事不仅向选手及观众传达了健康饮食的生活理念，帮助美食爱好者提高烹饪技能，为打造“黄河鲤鱼”的河南名片助力，更向河南、中国、乃至世界，展示了豫菜魅力。

​

       阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武在“阿五杯”第二届黄河鲤鱼烹饪大赛致辞中表示，黄河鲤鱼烹饪大赛是场有情怀的比赛，而举办大赛的最终目的，就是要把黄河鲤鱼打造成为河南名片，不仅使黄河鲤鱼成为豫菜招牌菜，更是要把祥瑞的鲤鱼文化传承下去。此外，樊胜武还透露，下半年将会举办专业组的黄河鲤鱼烹饪大赛。

      “首届黄河鲤鱼烹饪大赛已经收到了很好的效果，未来，会继续坚持，把黄河鲤鱼烹饪大赛办成百年大赛，更有水准，更有影响力。”樊胜武说，“更远的未来，我计划设立专项基金，用于支持鲤鱼比赛。打造河南名片和传承鲤鱼文化任重道远，但一定会实现。”

​